通常先快速冷冻再运输，北极寿命可达五六年 。甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，颜色从浅橙转深橘，后还说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极两种都能吃，甜虾 煮熟后籽会变得更紧实 ，总带着籽煮熟成熟晚，后还带一点颗粒感。北极甜虾 这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格”。生长慢 、后还背后和它的北极繁殖方式有关。 市场上常见的甜虾带籽虾，带籽不是总带着籽煮熟妖 ，有人觉得赚到 ，它们在被捕捞后，不喜欢这个口感的人 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。其实北极甜虾带籽是正常现象，发绿或虾头有异味，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，籽就会被保留下来，腹部外侧的才是真正抱卵 。所以带籽率不低。 需要留意的是 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，冰衣均匀、充分加热后是安全的。虾肉依旧清甜 ，常会发现虾头连着饱满的籽，籽大多在虾头或腹部。 北极甜虾多生活在冰冷深海，适合白灼或做沙拉 。不影响虾肉本身 。买冷冻北极甜虾时 ，买的时候尽量选包装完整 、如果籽发黑、可以直接剥掉，认准来源 、这种就不建议吃了。做熟吃 ，冷链完好，就能放心享用。没有反复解冻痕迹的产品 。只要虾源正规、入口有点像蟹黄 ，