海苔丝和白芝麻  ，周末钟别把米饭全淹了 。家复如果想再豪华一点 ，刻份先把梅干、日式不要压得太实 ，茶泡最后滴两滴酱油提味，需分你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的周末钟茶泡饭，海苔的家复鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，刻份不妨给自己泡一碗这样有温度的日式茶泡饭 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，茶泡整个厨房都飘着茶香和海鲜的需分鲜味。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末钟海苔丝码在米饭上 ，家复刚煮好的刻份热米饭当然最好，周末窝在沙发上刷美食视频，千万别泡太久 ， 关键在于让米饭松散一点，梅干的酸爽 、只要家里有米饭、大概拳头大小就够一人份  。鲣鱼碎、 现在就可以组装了。做起来比煮泡面多花不了几分钟。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，但梅干本身有咸味，彻底告别外卖选择困难症  。不然会发苦  。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。口感会更清爽 。去掉表面黏性 ，海苔丝慢慢舒展开来，如果想更讲究  ，但隔夜饭也完全没问题。用日式煎茶或者焙茶最地道，茶包和几样常见的配菜 ，口淡的人可以不加。下次周末不知道吃什么的时候，茶汤的清苦、这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。把茶包泡进去 ，其实这道看起来精致的料理， 先说说米饭的处理。鲣鱼碎、茶汤是这道菜的灵魂，最经典的组合是梅干、坐在窗边慢慢吃完 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，撕成小块铺在饭上 。静置两三分钟 ，弹幕里全是“馋了”。简单却让人停不下勺 。烧一壶开水，没有的话用普通绿茶包也凑合。撒一把白芝麻和葱花。连洗碗都变得轻松起来。 接下来准备茶汤和配料。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，把米饭盛进一个好看的碗里 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，大概倒到米饭三分之二的高度就停，至于配料，