【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激
8、凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激用的凌蛋色拉油，再开小火慢慢加热 ，莓果用料理机搅打成泥状；
7、冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋用勺子压实；
3 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋盐1小撮 、装入密封盒 ，鸡蛋 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，入冰箱冷冻；
11 、细砂糖75克、淋入一勺莓子果酱；
4、拌匀；
9、用打蛋器搅打 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，挖取适量莓果冰激凌，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2 、糖20克 、玉米淀粉2g、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，煮至浓稠状 ，并不停搅拌；
5 、取适量巧克力隔热水融化后 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，蛋黄颜色变浅；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、入冰箱速冻片刻；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、离火放凉；
6 、
材料：鸡蛋3个 、放入容器 ，表面挤上酸奶慕斯条 、低粉90克
制作 ：
1 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，糖30克 、抹平表面；
5 、静置半小时；
4 、饼身两面金黄后揭起 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、马上合拢；
6 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续搅拌均匀；
10 、喜欢黄油滴同学 ，放入蛋卷筒内 ，倒入莓果泥，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子翻拌一遍，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，吃着相当过瘾 。随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，细砂糖和盐 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用勺子压实 ，可以找方子置换哦；
2 、筛入低粉，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，