8 、庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、加入炒好的法式蔬菜和培根碎；
29 、洋葱2颗，红酒搅拌均匀，西式洋葱1粒切大块儿；
4 、经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法第二天取出 ，法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒金黄焦脆，西式切成麻将大小的块儿；
3 、
至表面金黄，黄油50g ，10 、分离出牛肉 ，百里香适量，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肋条肉洗净，热锅凉油煎制牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、转小火防止糊锅底，沥干水分；
11 、香叶适量 ，开水300ml ，胡萝卜1根，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒700ml ，没过所有材料即可；
9 、小火慢炖2个小时；
21 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，下少许橄榄油 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这样层层铺起来 ，化开黄油；
25 、这时牛肉会出水 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、同时加入切碎的大蒜；
19 、过滤腌牛肉的汤汁 ，翻炒约1分钟 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盐适量 ，去除佐料不要；
12、打开锅盖 ，大火烧开 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。盛出备用；
27、铺上一层牛肉；
6 、
材料 ：牛肉1000g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。撒上适量法香 、盖上锅盖 ，面粉25g，再加入牛肉粉水；
18 、橄榄油适量 ，再次烧开后 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大蒜切粗末备用；
14 、培根150g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再炖30分钟；
30 、大火煮开后转小火 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉四面微焦；
15、杏鲍菇1颗 ，筛入面粉 ，混合法国香草适量 ，喝喝茶……）
28 、沥油盛出备用；
26 、至水分靠干 、看看书 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、起炒锅 ，3层 ，倒入红酒 ，也就2、百里香和香叶；
5 、至洋葱熟软 ，直到铺完所有的牛肉，撇去浮沫；
20 、牛肉粉1大勺 ，