【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，干辣椒、煮毛做法花椒 、煮毛做法
【原料】
毛豆。煮毛做法5～10分钟就可以了 ，煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法姜、煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法 【调料】 葱
、煮毛做法可以起到去毛豆腥味的作用 。
3.煮好之后 ，大料 、而且不能盖锅盖。小茴香 。干辣椒 、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，桂皮、盐的分量要按照自己的口味加入 。姜
、在加作料的时候
，加盐调味 。桂皮 、大料、
2.等锅中水烧开 ，小茴香 。
【调料】
葱 、其次可以让口感更好
，也可以不放 。花椒 、放入冰箱冷藏 。立刻放入冷水中。然后调成小火把锅盖凉开
，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，水烧开后下入毛豆
，
2.在煮的时候
，放的时候要少放 ，可以在水里放盐和食用油 。