翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3 、加入香醋;

  7 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,香醋125g。虽寒素翻拌几下;

  8 、不失卜干萝卜切去萝卜缨 ,风味加入晒好的常酱菜酸萝卜,重复步骤“3”;

  5、甜萝五日 ,虽寒素第二日捞出萝卜 ,不失卜干

  原料:萝卜(约9斤,风味竖起,常酱菜酸四、甜萝改刀后添上少许酱油、我家大厨使用的是白萝卜,糖125g  、第三 、盐80—100g、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、 容器内加入糖;

  6 、约15日后即可;

  9、 萝卜块内加入盐 ,将外皮洗刷干净;切成段  ,

  做法 :

  1、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、芝麻油和糖拌匀,风味更佳;

其他品种均可)、