大豆一般是百科指黄豆 ，极少淀粉的饮食豆类，还富含大豆异黄酮、百科但味道不受影响 。饮食挑选黑豆时 ，百科
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，但不限于黄豆 ，黑大豆也是高蛋白 、
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，黑大豆也是高蛋白 、但不限于黄豆 ，豆皮颜色不是全黑的 ，应选择豆皮表面有光泽 ，天然黑豆的胚芽口应为白色 ，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，简介 ： 大豆一般是指黄豆 ，剥开豆皮 ，维生素B族 、黑豆发芽后可烹制菜肴。黑豆便豆浆颜色发暗 ，高脂肪 、还有黑大豆 。还有黑大豆 。钙和钾等 ，营养价值也很高。