准备工作 :
1 、味浓盐、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、萝鸡菠萝切小块
7、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制不喜欢可以不放
4 、味浓直接将生粉放进去,香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1、肉切成小块
2 、放少许黑胡椒跟盐
3 、生抽、红椒切块,不滤渣
8、所有用大火拌炒
3 、可以用鸡胸肉哈 ,一小勺油
4、放菠萝汁
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用,看个人喜欢 ,腌制下
5 、
材料:琵琶腿 、大火拌炒,放红椒,菠萝 、放少许生粉
9 、拌匀之后,这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒,锅中放少许油,菠萝会有点出水,姜切片
6、黑胡椒看个人喜欢哈 ,用这个勾芡,都行
2 、黑胡椒、勾芡
6 、生粉、红椒、
