6适量盐 。双椒实际用不了这么多 。拌黄
双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄放一点儿,双椒挺好吃 。拌黄7一点点糖 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒花椒油、烹调油
做法:
1原料图 ,
8另起一锅 ,
食材明细:黄豆 、这个油量较大,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。青椒、
5将豆和菜放在一个碗中 ,糖、拌均匀 。家里刚好有 ,
4煮好的黄豆过一下水。黄豆需要提前泡发。目的是提鲜 ,只要一点点儿,
9热油倒进菜中 ,韭花 、这样子黄豆口感比较好 。
3将青红椒韭菜花切碎 。倒烹调油烧热。
