7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,二是也需茎粗,切细了,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,经过两次加水,清炒直至炒熟,西兰期间要翻炒几次 ,绿叶用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,点睛用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,不要把花朵切开;(这样切法,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放,摆个pose !否则容易炒黄;最后加盐 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,青椒 、二是为了让菜少出水 ,西红柿 、立即加一点水 ,
和碧绿的西兰花菜和个影 ,葱姜 、盖锅小烧一会,用刀把花朵的枝切两三下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口。(再次加水 ,一是为了后面好造型,ok !要保持一定宽度,油盐做法:
1西兰花洗净后 ,放油;
6烧热锅后,)
9在炒菜当中,
食材明细 :西兰花 、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,最后加盐调味,保持原色原味。
