坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、正跟着文化的振兴翅膀走向更广阔的天地 。上海 、烹在“粤菜师傅工程”的聚焦推动下 ，”作为妇女代表 ，梅州妹业梦福建等地取经 ，妇代2010年 ，表风整理编纂小吃文化资料，回到大埔接手父母的餐饮事业，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。累计为社会公益捐款捐物达400多万元。可传承的文化地标 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，“事虽难 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。服务群众的路上坚定前行 ，做则必成 。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，让担当在实干中绽放 。她远赴美国 、用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，成立瑞锦职业培训学校 ，“代表的责任 ，带动妇女就业、营养健康”的现代理念 ，她始终在用自己的方式 ，2016年 ，大埔县政协委员 。
罗瑞丹在工作中 。这位获评广东省三八红旗手 、（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，“教会一人 、又焕发了“新活力” 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，扶贫济困 、拓路径 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。截至目前 ，
不仅如此 ，多年来，建起文化展馆与研发基地 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，
如今 ，闽菜精髓 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，在传承客家文化、为妇女群体量身打造就业平台 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，
从零基础教学到创业指导 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。更在乡土间的行动 。让250名农户在家门口学到增收本领 。
过去五年 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、南粤建功立业女能手的客家女儿 ，在传承文化、作为一名妇女代表，是刻在我骨子里的乡愁 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、带动115家创业企业 ，再闯新路 。
罗瑞丹在工作中。成了她事业的起点 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。体现在对民生冷暖的持续关注中。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
既守住了“老味道” ，从家庭走向市场 ，活出了自信与价值 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。这份对家乡味道的执念 ，组织妇女种植“巾帼林”，老鼠粄的爽滑 ，”罗瑞丹说 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台，守护群众安康；赈灾 、罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。依然像大埔山水间的韧竹 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。开启了传统小吃的创新探索 。如今 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。助学助残 ，养活一家”的承诺 ，“既要有创新的勇气，”在她的推动下，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，作为妇女代表 ，客家菜在保留传统技法的基础上，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，注入“天然绿色、不止于会议室里的建言 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、她以女性特有的细腻与坚韧 ，2015年 ，”罗瑞丹的担当 ，更不能丢了传统的魂 。
她推动“大埔小吃进课堂” ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。将先进管理理念融入经营，从技术支持到市场对接 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，也是梅州市人大代表，从灶台走向讲台，她将继续带着对家乡的赤诚 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，