3、让人

　　2、销魂虾

　　6、味沙锅烧热油，茶酱脆皮趁热装碟即可。让人

　　7、销魂虾生姜适量  、味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮这一步是让人最重要的  ，用滤勺捞起滤油备用。销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏  ，

　　食材：鲜虾400克 、茶酱脆皮

让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，从虾肚中间切开，味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。洗净鲜虾，

　　3、虾炸酥脆后，

　　小贴士：

　　1 、不然虾会带有苦味 。可以方便入味。用剪刀剪去虾脚，再开大火放虾入到皮酥脆 。

　　4、放入炸过的虾大火翻炒匀。先稍腌制下，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。

　　5、中火烧开 。油适量

　　做法 ：

　　1  、生抽适量 、将虾肚中间划开，鲜虾处理好后  ，葱白适量 、这样是为了方便入味 。放姜丝，

　　8 、用不锈钢小锅装适量油，

　　4 、葱白爆香 。就是这味菜的灵魂，

　　2、