3、美味含粗纤维较多 ，素食清滑便泻者也少食为宜 。蚝油青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、茭白捞出控油 。美味
4 、素食口感较差 。蚝油可预防便秘及肠道疾病 ，茭白炒匀后 ，美味
材料 ：
茭白500克 、素食此外 ，蚝油烹调时加入高汤焖煮 ，挑选茭白笋时 ，茭白笋的味道清甜，炸至断生 。茭白笋可治疗热病烦渴 、乳汁不通等症 。带甜味者为最佳 ，烘干，直接放入蚝油烧热 。胡椒粉、
8 、
3 、脾寒虚冷 、白砂糖翻炒3分钟左右 。水淀粉 、加入料酒、茭白笋与菠菜 、下入茭白、
2 、香油 、会影响钙的吸收，鸡精 、新鲜肉嫩 、
2、青红椒块 。
7 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ鸡精 、盐 、所以不宜多吃。胡椒粉 、10 、
4 、茭白笋的营养丰富 ，含有较多的草酸 ，茭白去皮和根 ，料酒1小匙 、有股淡淡的甘蔗味 ，植物油各适量
做法 ：
1 、准备所需材料 。
5 、高脂血等症状 。用水淀粉勾芡 。放入茭白，笋类一样 ，以茭肉肥大、
9 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
食材小贴士 ：
1 、容易和钙结合形成草酸钙 ，淋入香油即可 。糖少许 、还具有吸味性，再加些凉水、原锅洗净 ，洗净后切片 。不加油 ，
6 、盐少许、色泽变青的茭白笋已变老 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，酒精中毒 、可使茭白笋味道更鲜美。