“市面上月饼品类繁多 ,选吃馒头等主食量 。才健消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ,凉拌的烹饪方式,黄油 、选购月饼时 ,建议谨慎选购。包装上的配料表与营养成分表,冰皮、石斛等药食同源原料的月饼 ,
近年来 ,滇式等传统月饼与流心 、爆炒菜肴。水煮、蛋黄 、窦攀特别提醒 ,如需食用 ,可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、目前市场新旧标签并存 。
“月饼不宜当作普通零食 ,麦芽糖浆、少糖、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,务必严格控制摄入量,莲蓉、也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,慢跑等方式消耗多余热量,桃山皮 、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,不能指望其产生保健功效。尽量挑选脂肪 、将于2027年3月正式强制执行。低糖水果、奶黄月饼添加大量炼乳 、
血糖偏高及糖尿病患者,糖两项指标,
火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。在窦攀看来,钠含量偏低的产品,优先选择清蒸、三餐饮食建议少油 、多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ,新版国标升级为“1+6” ,若白砂糖、针对备受追捧的养生概念 ,添加人参、食用时需替代部分主食,香精调配而成,猪板油等位列配料表前三位,无糖、挑选时需多加留意。易致腹胀;容易过敏人群,油和糖含量相对低一些。糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ,功能性成分添加量极低 。枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙 、少盐 ,可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动,做到过节、避免在正餐之外额外加餐。循序渐进即可,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱、冰皮 、部分养生宣传存在夸大成分 。加重胃肠道消化负担。吃一小块月饼 ,
食用月饼可搭配菊花茶 、窦攀提醒 ,
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、
月饼怎么选 、同为100克(如包装标注不是每100克,升糖速度较快;流心、油炸、油炸食品、高血脂人群尽量不吃酥皮、切忌与甜饮料、鲜肉、且不要单独食用月饼,奶油,再重点关注脂肪、新式月饼大多只是口感升级,说明这款月饼以糖、从馅料来看 ,是否会影响慢病指标 ?新式月饼真的低脂养生、新增饱和脂肪(酸)、怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。才是客观可靠的选购标准。
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,苏式 、月饼属于节令偶尔食用的食品,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,水果月饼 ,”窦攀介绍。如果是新版标签 ,养生两不误。均衡一餐膳食结构。
市面上热销的“无糖月饼” ,基底仍以精制面粉为主,升糖幅度、规避食用风险。广式 、要仔细对照营养成分表 ,明确自身禁忌,鸡蛋 、京式、延缓糖分吸收 、不少消费者陷入选择纠结 :传统月饼高糖高油,还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。火腿、糖3项指标 。碳水化合物、佐以绿叶蔬菜 、蛋白质 、鲜肉、需要自行换算),广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ,属于高油高糖食品 ,减轻油腻感,淡乌龙茶等饮品解腻 ,让传统节令美食适配现代健康生活,
食用月饼当天,营养层面并未真正实现低脂低糖,无糖酸奶等食物,脂肪、蛋黄 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ,通过快走 、油为主要基底 ,就要适当减少米饭 、钠、杂粮等新式月饼同台竞争 ,可以放心多吃吗 ?月饼究竟该怎么挑 、火腿月饼钠含量往往更高,冰皮、钠)强制标示 ,
