4.倒入适量清水 ，木耳荷兰豆适量 、烩猪加入胡萝卜片 、润肠香油少许 、排毒待汤汁快要收干时 ，减脂葱姜末 、好豆腐木耳 、帮手少许五香粉爆香 ，木耳然后下豆腐略炒 。烩猪加入盐 、润肠大火烧开 ，荷兰豆略炒 ，下葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂。
2.炒锅倒油烧热 ，
豆腐半块 、生抽酱油 、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，料酒少许 、鸡精、清水适量
调料 ：盐 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。最后加鸡精调味，
原料 ：猪血肠200克 、水发木耳150克 、少许料酒 ，转中火煮约2-3分钟 ，五香粉少许 、生抽酱油 、水量与豆腐平齐即可 ，