做法 ：
1 、美味盘中放姜片和葱段，油鸡油鸡红椒切丝 。简单红椒 、做简方便入味 。版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。撒上葱花和红椒丝 。美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，简单姜切片，做简
2 、版葱浸入冰水中。鲜嫩
3 、美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡
5 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
再加一茶匙料酒 ，色拉油两汤匙 、腌制30分钟 。6 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。鸡腿凉透后 ，入蒸锅中 ，葱切段 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。浇上一汤匙生抽，
4 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，切块装盘 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，生抽一汤匙 、用牙签戳些洞洞，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、盐半茶匙（约3g） 、葱姜 、