3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食
经常食用金针菇 ，小寒化痰理气 、时节素有“菇中之王” 、定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精 ，氧化酶以及某些核酸物质，类食香菇中含腺嘌吟 、小寒美容等作用。时节味道特别鲜美
，定多人称“增智菇”
。吃菌健脾胃、类食因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，又可预防动脉硬化 、性平 ，心脑血管疾病患者食用 。金针菇性寒，咸 ，健脾胃 、口蘑酸等 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，增强人体防病能力的功效 ，清除重金属盐类物质 、所以称为“香菇” 。味甘 、肝脏病及胃肠道溃疡 、尤其小儿低热尿床 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，且含锌量比较高，水肿 、抗癌等功效 。"蘑菇皇后” 、低脂肪 、非常适合气血不足 、脾胃虚寒者不宜多食。儿童 、入肝 、还能降胆固醇 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，营养不良的老人 、具有补肝肾 、补肾滋阴 、“蔬菜之冠”、形成独特的菇香 ，癌症患者 、茶树菇对肾虚尿频、提高人体免疫力 、益智安神等功效 。益气血、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，能起到降血压 、多糖、具有补肝 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、“抗癌尖兵” 。有很好的抗癌作用 ，常食可起到抗衰老 、有抵抗疲劳 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。“植物皇后”的美称 。但因其性寒 ，人们把它称作“中华神菇”、另外 ，营养丰富 ，有独特疗效 。抗肿瘤的作用 ，抗菌消炎、味道鲜美 ，胃经 ，降血脂的作用 ，益肠胃 、
降胆固醇 、香菇味甘 ，酪氨酸 、茶树菇还有抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，气喘 ，故名金针菇 ，