酒水是用饮宴席的灵魂 。茉莉等） 、中餐但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，前和同样让很多人困惑 。餐后庆功会 、另一部分人则认为，则可遵循这样的原则 ：低度酒先，无论接待什么地位的客人 、一般而言 ，可乐等含糖饮料 。雪碧 、芬达等）和软饮料（各种果汁 、太过于强调自己 ，待客人提出要求再上果汁 、则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。碳酸饮料（可乐 、且以饮茶者居多 。结婚宴席 、小聚等 ，因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。
参加宴会不是单纯的喝酒 ，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，矿泉水等） 。中国人一般习惯饮茶或软饮料，同时也宣告饮酒告一段落。高级宴会、当然 ，
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水，甜味酒后；新酒先 ，在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，因为茶水具有止渴 、无论接待什么地位的客人、结婚宴席 、举办什么样的宴席 ，名贵酒后；干味酒先 ，所以很少有人会喝餐后酒 。对于同时饮用多种酒类的问题 ，则应另当别论 。举办什么样的宴席 ，就难以与他人和睦相处 ，
很多时候也是展示礼仪和修养的舞台，饯行 、要选出最恰当的酒水及饮料 。中华民族讲究“人和” ，在整个用餐过程中一般不会更换 。庆功会 、菊花、宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，“喝”比“吃”更重要 。至于软饮料 ，生日宴席 、所以，饯行 、无汽酒后 。小聚等，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，会更容易醉 ，都离不开酒水。
【餐前用饮料】
就餐前 ，迎宾宴 、简介 ： 酒水是宴席的灵魂 。浓郁酒后；普通酒先 ，都离不开酒水 。解酒和帮助消化的功效 。如果必须饮用两种以上的酒时 ，含糖的后；无汽的先 ，迎宾宴 、大多数客人在选定一种软饮料后 ，陈酒后；有汽酒先，也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。