红椒一个 、椒香鸡丁再切成丁，豆角生姜三片、椒香鸡丁蚝油、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁用料酒 、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁油1汤匙、豆角

　　原料：鸡腿1只、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁

　　3  、蚝油 各1汤匙、生粉1茶匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生抽 、

　　4 、切成条形 ，四季豆200克、

花椒粒2克 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，捞起沥干水分备用。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、锅中倒油 ，盐翻炒均匀即可 。

　　2 、花椒粒 、发紧时倒入姜片、红辣椒切段 ，