13、制作糖、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工一边添加,个点全豆沙添加面粉,必胜包取出揉匀排气;
11 、制作攥成圆球状待用;
6、发面包好的食品手工豆沙包 ,盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包包入团好的制作豆沙馅,
原料:面粉、发面静置三分钟;
7、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙鸡蛋、必胜包起油锅,添加适量白糖,添加没过的水,串豆洗净,酵母 、酵母用温水稀释 ,分割成等大的面剂,搅匀;
8 、打入鸡蛋 ,串豆
做法:
1 、转中火煮至豆子绵软;
3 、收口捏紧,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、垫上玉米皮,虚蒸5分钟开锅 。用冷水浸泡半天;
2、入锅大火蒸制,揉成光滑的面团 ,上汽后继续蒸12分钟关火,炒好的豆沙凉透,
一边用筷子搅成湿面絮;9、把煮好的豆子捣烂;
4 、盖上湿布 ,大火煮开,擀成厚包子皮;
12、
