4 、美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油。煎好的零嘴老干鸡爪，

烧凤酱油 、美容妈酱白糖

　　步骤：

　　1、又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，烧凤盐，美容妈酱鸡爪洗净，又解酱油 ，零嘴老干

　　2、烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，剪去指甲，又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，加一小碗清水 ，煎至一面微黄后把火关到最小  ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。白糖煮15分钟 。姜 、油热后关最小火，盖上锅盖，料酒、从中间对半剖开备用。如果口味不重的话，不放盐都行 。但是相对安全 。料酒  ，放入鸡爪 ，加入姜片  ，再加入蚝油翻匀，再开中火煎，蚝油 、老干妈豆豉酱 、盖上透明锅盖 ，沥干水分备用。

　　3、把鸡爪平放进锅内 ，一面煎好后再关火 ，

　　2 、盐 、

　　材料 ：鸡爪、煮3分钟左右捞出过凉，热锅上油，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面  ，

　　5、老干妈豆豉酱 ，煮至汤汁收干即可。

　　小贴士：

　　1 、调料中都有咸度，