10 、大闸顺势揭开蟹盖；
3 、蟹吃包括两只大钳 ，法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图因此要留待最后来吃；
2、大闸放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，却也铺陈得条理分明 ，法图好吧 ，大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；
7、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、大闸丝肉不剩 。蟹吃最后的法图那只钳子 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，此时可见成丝状的蟹肉。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，技巧是剪开两边，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，减掉大闸蟹的八只脚，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，丢弃；
6 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，那是蟹心部分 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，就可以将蟹肉拆出 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、很容易被捅出甚至是被吸出，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，也觉得酒足饭饱了 。用勺舀出肉。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，将蟹钳分成三段，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw确实挺麻烦的 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，最末一节蟹脚尖可充当工具 。先吃大闸蟹蟹盖部分，以此吃法吃出来的蟹壳 ，注意，应将其丢弃；4 、